Відкриваючи кафе, налагоджуючи доставку або запускаючи виробництво кондитерських виробів, власники бізнесу стикаються з одним і тим самим переліком базових потреб. Серед них — господарські товари, без яких щоденна робота будь-якого закладу харчування просто неможлива. Паперові рушники, серветки, фольга, плівка, пергамент, касова стрічка — все це витратні матеріали, що потребують регулярного поповнення і вигідніші при оптовій закупівлі.
Що входить до господарської групи і чому це важливо
Господарські товари — це все, що не є безпосередньо упаковкою для страви, але без чого кухня, зала або точка видачі не функціонують нормально. У сфері громадського харчування ця категорія охоплює:
- паперові рушники і серветки — для рук, сервірування, протирання;
- вологі серветки — зручні при доставці і в закладах без умивальника для гостей;
- алюмінієва фольга — для запікання, зберігання і пакування страв на замовлення;
- харчова плівка — для герметичного зберігання заготовок і готової продукції;
- пергамент — для випікання, пакування бургерів, шаурми, сендвічів;
- касова стрічка — для розрахункових операцій у магазинах і кафе;
- ганчірки та серветки для прибирання — для підтримки санітарного стану кухні.
Закуповувати ці позиції разом з упаковкою в одного постачальника значно зручніше: економія на доставці, єдина накладна, менше часу на логістику.
Упаковка для бізнесу: матеріали і сфери застосування
Вибір упаковки залежить від того, що і в яких умовах потрібно пакувати. Компанія Pack House працює з широким переліком матеріалів і форматів.
Пластик — найбільш універсальний матеріал для холодних страв. Прозорі контейнери з кришкою підходять для салатів, суші, ягід, нарізки, кондитерських виробів. Пластикові супниці — для рідких страв, яких не планують розігрівати.
Картон і крафт — оптимальний вибір для гарячих страв, бургерів, картоплі фрі, піци, локшини. Матеріал добре тримає температуру, не деформується від пари і виглядає презентабельно. Картонні і крафтові супниці, ланч-бокси, коробки для піци — основа меню більшості закладів із форматом «їжа на винос».
Алюміній — для запікання безпосередньо у формі і подальшого зберігання або доставки. Алюмінієва упаковка підходить для кейтерингу, корпоративного харчування і страв, що готуються на кілька порцій.
Пінополістирол — економічний варіант для великих обсягів: ланч-бокси, супниці і піддони з цього матеріалу мають мінімальну ціну і забезпечують достатню теплоізоляцію.
Папір і поліетилен — пакети, пергаментний папір, паперові пакети «саше», пакети дой-пак. Використовуються для пакування кондитерських виробів, готових страв, сипучих продуктів.
Еко-матеріали — бамбукові стакани, крохмальні або паперові ланч-бокси, еко-прибори. Актуальні для брендів, що позиціонують себе як екологічно відповідальні.
Кому потрібна упаковка для бізнесу
Запит на пакувальні матеріали і господарські товари є у всіх, хто пов’язаний із харчуванням:
- Ресторани і кафе — для залів і доставки.
- Фудтраки і вуличні точки — де компактність і швидкість видачі важливіші за все.
- Суші-бари і заклади азіатської кухні — специфічна упаковка для ролів, соусників, вакі.
- Пекарні та кондитерські — упаковка для тортів, тістечок, порційних десертів, морозива.
- Магазини і супермаркети — лотки для ягід, піддони для м’яса, фасувальні пакети.
- Служби доставки — термосумки, ланч-бокси, клейка стрічка, пакети для замовлень.
- Кейтеринг — алюмінієві форми, судки, великі упаковки для корпоративного харчування.
Брендування: упаковка як інструмент маркетингу
Стандартна упаковка виконує функцію. Брендована — ще й продає. Інтернет-магазин Pack House пропонує нанесення логотипу і фірмового стилю на паперові стакани (одношарові, двошарові, гофровані, купольні), коробки для піци, картонні салатниці, крафтові супниці, паперові та поліетиленові пакети.
Процес виглядає просто: клієнт надає макет або отримує допомогу з розробкою дизайну, узгоджує тестові зразки, після чого запускається тираж. Упаковка для бізнесу Pack House виготовляється з якісних матеріалів за найкращими цінами в Україні, доступна оптом і в роздріб.
